ستفوز سهولة تحضير هذه الحلوى بقلوب ربات البيوت الأقل خبرة. رائحة ومذاق الكسرولة ستترك ذكريات ممتعة ، وسوف ترغب في طهيها أكثر من مرة.

الـــمــــكونــــــات:

0.5 كجم من الجبن

4 أشياء. بيض الدجاج؛

1 ش. سكر محبب

3-4 قطع يوسفي؛

8 م. ل. الشراك الخداعية.

3 ملاعق كبيرة. ل. دقيق الشوفان؛

2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز؛

1 كيس من سكر الفانيليا

زبدة لدهن القالب ودقيق لتغليفه.

ملحوظة: حتى لا تحترق كتلة الجبن إلى الشكل أثناء الخبز ، يجب رش صينية الخبز بالدقيق أو فتات الخبز.

التـــــحـــضيــــر:

اغسل اليوسفي واتركه حتى يجف.

ضعي الجبن القريش في وعاء بحجم مناسب وأضيفي إليه السكر وطحنيه جيدًا حتى تختفي الكتل.

يُضاف البيض إلى الخليط ويُحرّك حتى يصبح ناعمًا.

يُسكب السميد ودقيق الشوفان ومسحوق الخبز وسكر الفانيليا في الخليط. اخلطي المكونات جيدًا ، واتركي الحبوب لتنتفخ.

بمبشرة ناعمة ، قم بإزالة الحماس من اليوسفي. تنزع العروق من شرائح الحمضيات وتقطع إلى قطع صغيرة.

انقل اليوسفي المبشور والمقطع إلى الكتلة المنتفخة ، امزج كل شيء جيدًا.

سخني الفرن على حرارة 170 درجة.

دهن القالب بالزبدة ، رشي الدقيق ، ضعي خليط اللبن الرائب هناك. انقل المنتج شبه النهائي المحضر إلى الفرن. وقت الخبز 40-50 دقيقة.

ثم أخرج الطبق من الجهاز واتركه يبرد ثم ضعه على طبق.

يمكنك تقديم الكسرولة كاملة أو تقسيمها إلى أجزاء.

هذا الحشو اللذيذ مثالي لطاجن الجبن. يمكنهم أيضًا تشويه الكعك.

الــــمـــكــــونـــــات:

2 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة (منتج الحليب المخمر ، من الأفضل تناول منتج للمزارع ، يحتوي على نسبة عالية من الدهون) ؛

1 ش. ل. الجيلاتين.

1-2 ملعقة كبيرة. ل. ماء مغلي؛

2 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء.

كيس واحد من سكر الفانيليا.

الـــتــحــضيــر:

يُسكب الجيلاتين في قدر ويُغطى بالماء. اتركيه حتى تنتفخ الحبيبات.

ثم قم بإذابه على نار خفيفة مع التحريك باستمرار ولكن لا تغلي. قم بتبريد قطعة العمل لدرجة حرارة الغرفة.

من القشدة الحامضة والسكر والفانيليا تغلب على كتلة سميكة بالخلاط.

أضيفي الجيلاتين المذاب إلى هذا الخليط ، واخلطي الكريم جيدًا وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.

ثم تغلب على الكتلة المبردة.

يمكنك تقديم الحلوى في أوعية أو اختيار وعاء جميل.