طريقة عمل الكريب /3 طرق مختلفة مع أفضل 5 حشوات سهلة التحضير واقتصادية

طريقة عمل الكريب /3 طرق مختلفة مع أفضل 5 حشوات سهلة التحضير واقتصادية

طريقة عمل الكريب : يعد طبق الكريب من الأطباق التي زاعت شهرتها مؤخراً.في جميع أنحاء العالم.وذلك بسبب سهولة تحضيره .وطعمه الرائع .

تتعد طرق تحضير وصفه الكريب .ولكن ليس هناك اختلاف كبير في إعداد العجينة.وانما الإختلاف الجذري يكمن في الحشوات .فعلي أساسها نقرر كريب حلو أو كريب مالح أو سبايسي.

اليوم سنقدم لكي طريقة عمل عجينة الكريب .مع تقديم أفضل الحشوات .

 

طريقة عمل الكريب ( عجينة الكريب )

هناك مكونات ثابتة في صنع عجينة الكريب (دقيق / بيض / حليب ) لا يمكن تغييرها .لذلك أي عجينه كريب لا تخلو من هذه المكونات الأساسية.

مقادير الكريب بالكوب

  • 2 كوب من الدقيق.
  • 2 حبة من البيض.
  • كوبان ماء.
  • 1 علبة زبادي.
  • ملعقتان سكر.
  • رشة من الملح .
  • 4 ملاعق من الحليب البودرة.
  • 2 ملعقة زيت.

طريقة تحضير عجينة الكريب

طريقة عمل عَجينة الكريب سهلة .فقط قومي بوضع الدقيق ،والبيض والسكر والملح والحليب البودرة في وعاء عميق.

  1. قلبي جميع المكونات جيداً. ثم انزلي ب الماء تدريجياً.
  2. اثناء اضافة الماء .قلبي بالمضرب اليدوي حتي لا تتكتل العجينة.
  3. ضيفي الزبادي أثناء الخفق .حتي تحصلي علي عَجينة ذات قوام متماسك قليلا.
  4. ادهني مقلاه غير لاصقة بقليل من الزيت .ثم اغرفي بالمغرفة بعض العجين ووزعيها علي شكل دائرة.
  5. اتركيها تتحمر علي نار هادئة .ثم اقلبيها علي الوجه الأخر.
  6. بهذا يكون عيش الكريب جاهزا .ويمكنك حشوه باي حشوة تفضليها.

طريقة عمل عجينة الكريب في الخلاط

طريقة سهلة لعمل الكريب في الخلاط الكهربائي.

مقادير كريب الخلاط

  • 1 كوب من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة زيت.
  •  بيضة.
  • 1 كوب من الحليب ( لبن).
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • يمكن استبدال الملح بالفانيليا في حالة الكريب الحلو.

طريقة تحضير كِريب الخلاط السريع

  1. نضع الملح و البيض  في الخلاط .واخفقيهم جيداً.
  2.  يضاف اللبن والزيت بالتدريج أثناء الخفق.
  3. يتم اضافة الطحين تدريجيا والملح .مع الإستمرار في خلط المكونات جيدا.
  4. اتركي عجينه الكريب ترتاح . لمدة 30 دقيقة في حرارة المطبخ قبل الخبز.
  5. في مقلاة متوسطة( غير لاصقة ) مدهونة بقليل من الزيت .ضعي مقدار مناسب من العجينة .ووزعيه دائرياً.
  6. عندما يتحمر اقلبيه علي الجهه الأخري لينضج.

طريقة عمل الكريب المقرمش

لكل عشاق  الوجبات السريعة .يمكنك صنع الكريب زي المحلات في المنزل بدون أي تعقيد ب طريقة الجاهز تماماً.

مقادير عمل وصفه الكريب المقرمش  

  • 1 كوب من الدقيق الأبيض .
  • كوب من الحليب.
  • 2 ملعقة نشا.
  • ملعقة كبيرة زيت.
  • 1 حبة من البيض.
  • كوب ماء.
  • رشة ملح / فلفل أسود.

طريقة عمل كريب مقرمش

  1. في وعاء عميق ضعي البيض ،الحليب ،والدقيق ،والنشا ،وباقي المكونات.
  2. قلبي امكونات جيدا وانزلي ب الحليب والماء حتي تتجانس.
  3. ادهني مقلاة بالزيت وضعي مقدار مغرفة ونصف من العجين السائل .
  4. انتظري حتي ترتفع الحواف .واقلبيها علي الوجه الاخر .
  5. احشيها بالحشو المناسب.

اليوم سنقدم لكي العديد من الحشوات يمكنك اختيار ما يناسبك منها.

طريقة عمل الكريب الحلو

من أسهل أنواع الحلويات التي يمكنك تحضيرها في البيت .بمكونات متوفرة و إقتصادية.

المقادير

  1. عيش الكِريب السابق تحضيره في الأعلي.
  2. مربي أي نوع حسب الرغبة.
  3. عَجينة شوكولاته.
  4. جوز هند مبشور.
  5. شرائح موز.

للتزيين 

  • شوكولاتة سائلة

طريقة التحضير

  1. افردي واحدة من خبز الكِريب السابق تحضيره.
  2. قومي بحشوه بالحشو المفضل .شوكولاتة او مربي أو موز.
  3. لفيه علي شكل رول وزينيه بالشوكولاتة السائلة.

طريقة كريب النوتيلا والفواكه

يعد هذا النوع من أسهل أنواع الِكريب علي الإطلاق .الي جانب أنه محبب جدا للأطفال والكبار.

مكونات الكريب بالنوتيلا

سوف نستخدم النوتيلا مع أي فاكهه متوفرة لديك .

  • 1 كوب من الموز الشرائح.
  • كوب من النوتيلا.
  • 1 كوب فراولة شرائح.

للتزيين 

  • ( سكر بودرة / صوص شوكولاتة ).

طريقة عمل كريب نوتيلا

  1. في البداية أفردي طبقة من النوتيلا علي عيش الكريب الذي تم تحضيره .
  2. احشي الكِريب بالفواكه المقطعة .ثم لفيه علي شكل رول أو مثلث حسب الرغبة.
  3. رشي عليه السكر البودرة أو النوتيلا حسب الرغبة.

طريقة عمل الكريب المالح

مكونات الكريب الحادق

  • رقائق الكريب السابق تحضيرها في الأعلي.
  • بصل مبشور.
  • مشروم مقطع.
  • لحم مفروم.
  • نصف ملعقة صغيرة (ملح / فلفل اسود) .

طريقة التحضير

  1. توضع الحشوة السابقة في رقائق الكريب . ثم نقوم بلفها علي شكل رولات .
  2. اقليها في مقلاه مدهونة زيت حتي تأخذ اللون الذهبي. ثم اقلبيها علي الوجه الاخر.وقدميها ساخنة.

طريقة تحضير كريب بالفراخ

وجبة بسيطة متكاملة العناصر .يعشقها الكبار والصغار .والمقادير إقتصادية جدا.

مقادير عمل الكريب بالفراخ

  1. 500 غرام من الدجاج الفيليه مقطع قطع صغيرة.
  2. 2 حبة من الفلفل الرومي الحلو قطع.
  3. كوب من الجبنة موتزريلا .
  4. 2 ملعقة زيت نباتي.
  5. فص من الثوم المهروس.
  6. ملح ،فلفل أسود ( حوالي ملعقة صغيرة ).
  7. رشه من  : بهارات الفراخ / باريكا / كزبرة ناعمة.
  8. ملعقتان كبيرتان زيت ذرة.
  9. رقايق الكريب التي تم تحضيرها في الأعلي.

طريقة عمل الكريب بالفراخ

  1. في بولة عميقة نضع قطع الدجاج .والملح والفلفل والبهارات والبابريكا والثوم .ويخلط المكوّنات جيدا .
  2. اتركي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة ونصف قبل التحضير.
  3. في المقلاة علي النار .ضعي قليل من الزيت يسخت .
  4. ضعي خليط الدجاج السابق تحضيره .واتركيه لمده 10 دقائق.
  5. نضيف الجبنة الموتزريلا مع التقليب باستخدام ملعقة مناسبة .واتركي الخليط لمدة 5 دقائق أخري حتي ينضج الدجاج تماماً.
  6. وزعي جزء من الحَشوة علي الفطيرة .واثني الحروف حتي لا تتسرب منها الحشوة .ولفيها رول أو مثلث.
  7. ضعي قليل من زيت أو زبدة في مقلاة علي النار.
  8. حمري الكريب من جميع الجوانب حتي يأخذ لون ذهبي .يوضع الطبق المناسب .ويقدم ساخن

أعجبك المقال , قم بالان بالاشتراك في النشرة البريدية للتوصل بالمزيد

    التعليقات

    عن الناشر

    فريدة يحيي

    كاتبة محتوي ، صاحبة موقع وصفة شيف / الجديد في عالم الطبخ.موقعنا وصفة شيف مهتم بتقديم العديد من وصفات الطبخ بطريقة سهلة وبسيطة.

    مقالات حالية

    تقنية

    The first car manufactured throughout history