طريقة عمل الكيك بالشكولاتة

طريقة عمل الكيك بالشكولاتة

الكيك بالشكولاتة من أفضل الحلويات التي يرغب الأطفال بها ويريدون صنعها بصفة دائمة في المنزل ،لذا سأقدم لك سيدتي طريقة سهلة وبسيطة لتحضير كيك الشوكولاتة بالمنزل وسوف تحصل علي إعجاب الجميع من أفراد العائلة

مكونات الوصفة

ثلاث بيضات- كوب ونصف من الحليب (اللبن) ويمكن أستخدم كوبان من الزبادي- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمن- خمس ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام ( غير محلي ) كوبان ونصف من الدقيق ( يجب أن ينخل قبل الأستخدام) ملعقة كبيرة من صودا الخبز- ملعقة صغيرة من الڤانيليا- كوب ونصف من السكر

طريقة تحضير الوصفة

في الخلاط الكهربائي أو العجان أو حتى عن طريق أستخدام مضرب البيض نقوم بوضع الثلاث بيضات ثم الحليب أو الزبادي ثم الزبدة والسكر و الڤانليا ويتم خفقهم جيدا حتي نحصل على خليط متجانس وبعد ذلك نقوم بنخل الدقيق والكاكاو  وصودا الخبز وبعد الإنتهاء نقوم بإعادة الخفق حتى نحصل على القوام المناسب ولون البني الداكن لكيك الشكولاتة وفي صنية متوسطة الحجم وبعد دهنها بقليل من الزبدة نقوم بصب الخليط بداخل الصينية وعلي نار متوسطة نقوم بوضع الصينية داخل الفرن ونغلق عليها جيدا 

بعد مرور خمس دقائق يتم خفض النار إلي هادئة وتستغرق مدة طهي كيك الشوكولاتة من خمس وعشرين إلى ثلاثين دقيقة 

بعد التأكد من تمام نضج الكيك نقوم بإخراجه من الفرن وتترك حتى تبرد ثم نقوم بنقلها إلى طبق التقديم الكبير 

تقدم مع بعض المشروبات الساخنة أو الباردة وبالهناء والشفاء لك سيدتي ولعائلتك وأتمني أن تكون الوصفة جيدة ونالت إعجاب الجميع من أفراد العائلة وتكونين بذلك تحاولين تنويع وصفات مطبخك وتكون الوصفة سهلة التنفيذ وبسيطة ولم تأخذ الكثير من الوقت أو الجهد

ملحوظة هامة

  • يمكن تزيين الكيك بصوص الشوكولاتة أو أي صوص ترغبين به وكذلك يمكن أستخدام الفاكهة الموجودة في المبرد الخاص بك وتقطيعها إلي قطع صغيرة ثم وضعها أعلي الكيك وتزين بها لتعطي لها منظر شهي وجميل وأيضاً تزيد من فوائد الكيك الصحية من أجل أطفالك الصغار الذين سوف يحبون تلك الكيك بالتأكيد عندما يرونها 

أعجبك المقال , قم بالان بالاشتراك في النشرة البريدية للتوصل بالمزيد

    التعليقات

    عن الناشر

    مقالات حالية

    تقنية

    The first car manufactured throughout history